Josper Holzkohleöfen HJX
Josper ist eine elegante Kombination aus Grill und Ofen in einem einzigen Gerät. Es funktioniert zu 100% mit Holzkohle. Ein einzigartiges, in sich geschlossenes Grilldesign. Verschiedene Grillstufen. Flexibel und robust, einfach zu bedienen, mit einem Türsystem mit Frontöffnung. Entlüftungssystem zur Temperaturregelung.
Unser Spezialgebiet ist das Kochen mit Feuer.
Wir bieten alle Josper Holzkohleöfen und Grills mit Montage, Installation und Einweisung der Köche in der Küche des Restaurant oder Hotel vor Ort.
Schreiben Sie uns an, wir unterbreiten Ihnen gerne ein unverbindliches Angebot für den richtigen Ofen oder Grill.
Josper Grillofen für Counter und Theke.
TECHNISCHE DATEN:
Zündzeit: Ungefähr 40 Minuten
Täglicher Kohleverbrauch Josper: 6 bis 8 kg. (Durchschnitt)
Autonomie pro Ladung: 7 Stunden
Produktion pro Stunde: 25 kg. (Durchschnitt)
Rösttemperatur: 250 ºC bis 350 ºC
Leistung: 2 kw
Extraktionskapazität: 2500 m3/Stunde
Maximale Rauchmenge:4,7 g/Sekunde
Josper Grillofen für Counter.
TECHNISCHE DATEN:
Zündzeit: Ungefähr 40 Minuten
Täglicher Kohleverbrauch Josper: 16 bis 20 kg. (Durchschnitt)
Autonomie pro Ladung: 9 Stunden
Produktion pro Stunde: 110 kg. (Durchschnitt)
Rösttemperatur: 250 ºC bis 350 ºC
Leistung: 6 kw
Extraktionskapazität: 3200 m3/Stunde
Maximale Rauchmenge:14 g/Sekunde
Modell HJX50M: für Counter/Theke
Modell HJX50MBC: für Counter/Theke, mit Blechständer
Modell HJX50L: mit Tisch
Modell HJX50LBC: mit Tisch und Blechständer
Modell HJX50LACXP: mit Wärmeschrank (Edelstahl)
Josper Holzkohleofen HJX-50, der große Ofen von Josper, empfohlen für 175 Gäste , die Aufheizzeit beträgt ungefähr 40 Minuten , täglicher Kohleverbrauch von 16 bis 20 kg, Leistung pro Last von 9 Stunden. Produktion pro Stunde von durchschnittlich 110 kg und einer Grilltemperatur von 250 bis 350 °C.